191章厨艺小记,三面皆敌 (2 / 13)
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小满倒是厨艺极佳,却忙着扒竹筒饭,嘴忙不过来,只以点头表示“俺也一样”。
对面那女子却神色一怔,视线落到那盘蒜苗香干炒香肠上,鼻子微动,似乎在琢磨什么。
顾恪又拿起山珍腊肉竹筒饭,扒了一口,细细咀嚼:“香菇味浓,竹笋清新,都是今日采来的鲜货,腊肉腌制盐放得有些重。不过南野炎热,练武干活又需要补充大量盐分,倒非腌制失误。”
那跑堂妇女听了,满脸笑容,连连点头:“小兄弟真是识货,我家这腊肉还是从凉山寨运来的,挂灶火上熏了三年,味道香得很。其它香菇竹笋都是寨里人帮忙采的,每日早晨赶着送来,新鲜着呢。”
顾恪回以微笑,继续品尝了辣子土豆鸡和竹笋圆子汤等菜,一一点评其优点。
这次不光是跑堂妇女,周围不少客人都侧耳听来。
如今碧海城内大多是凉山寨移民,少数是从外地来的百姓,其中有钱有闲的大户寥寥无几。
有闲心去了解厨艺的人凤毛麟角,便是有也不在此时此地。
听见顾恪这点评,店里人都有种新奇感。
关键是他说得头头是道,边上还有跑堂妇女及时捧哏,众人虽听不懂,却觉得很厉害的样子。
相比之下,顾恪对面坐的那女子只是双眼闪闪,一言不发,倒是不怎么起眼了。
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