老板娘心里也是沉甸甸的，李叔退休工资都开始拿了，还日夜不停地骑三轮为的啥，不就是为儿子的将来。想着儿子的学费，以后娶媳妇的钱，最好还能给儿子攒个房子钱出来。

        李婶也是东抠西占点，恨不得自己身上一文钱都不多花，哪里有零工打那是最积极的。买最便宜的东西吃，一年到头也不见一件新衣服，日日盼着儿子回来，这回真说不准是盼回来好还是不回来好。

        心里这么想着，嘴上却又不能说，只能开口道“工作的事情哪里说的准，博明这才刚毕业呢，说不定以后有好去处呢。”

        出了这档子事，大家也没什么闲聊的心思了，也只顾埋头吃面，东扯西扯几句陆陆续续走了。

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        中午，老板买菜回来。老板娘看着袋子里的素鸡豆腐，就知道自家男人又好心了，有点嗔怪“店里的还没有卖完，你又买这些来，卖不掉怎么办。”

        老板收拾的手一顿，瞬间求生欲上线“没几块了，店里的再煮煮要烂，客人看见也不会要的。中午咱俩把剩下的切切块，放点大蒜叶抄一盘，不浪费。”

        “行吧行吧，你自己给自个找活干。都要炸素鸡，把葱油跟辣油也一块儿熬了。”一扭头，老板娘将袋子里的小葱拿出来，坐在小板凳上开始细细地理葱。

        老板忙不迭答应了，先把素鸡豆腐切成一片片的，分开码在盘子里。然后架锅倒油，温油就把切好的素鸡豆腐放进去，要是热油外面焦里面说不定还是生的。等豆腐炸的金黄，外面起了一层厚厚的硬壳才算是炸好了。

        等素鸡炸的时间，老板把老板娘理好的小葱切段，方便待会儿炸葱油。

        老板娘将盘子递给老板，“差不多了，能捞了。”

        老板用长筷子在素鸡面上划过，听见卡拉卡拉的声音，接过老板娘递过来的盘子，将素鸡夹起来放在盘子中晾凉，之后在放进肉汤里煮就成了。

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