崔青想了想道：“要老幼皆知，倒也不少。几个月前放开了牛禁，牛肉价钱一下降了好多，人人争着买来吃。新出了一种牛肉面，汤浓味美，算是襄阳一绝。”

        徐俯道：“我们在襄阳两天，吃了几次牛肉面。再是好吃，也要换一换口味了。”

        崔青道：“那就换香孤鸡块米线吧。这米线的汤汁极是鲜美，价钱不贵，是百姓爱吃的。”

        “好，就去吃这什么米线。”徐俯随口答道。

        到了宋朝，米线已经非常普遍，南方大多数地方都可以吃到。王宵猎改良了制法，不用粳米，而改用陈米制作，降低了成本。而且有专门的作坊，制作方法开始标准化。襄阳和南阳周围山地里，盛产香孤。用来与鸡块同煮，汤味特别鲜美，配上米线算是绝配。

        走不多远，崔青道：“米线这种吃食，大酒楼里面一般没有，都是街边小店。若是官人不嫌弃，前边有一处食堂，里面做的味道鲜美，最是好吃。”

        徐俯道：“这两天我们四处走走，正要看一看襄阳的烟火气。统制，前面带路。”

        崔青称诺，当先而行。走不多远，就到了一处里坊前。前面有一个大门，人流如织。

        崔青对徐俯道：“这里是一处食堂，远近许多做工的人在这里吃饭。里面人太多，官人走慢些。”

        徐俯答应，与高世则一起，随崔青走进了大门。

        内容未完，下一页继续阅读