可如果真的是美味，还健康，怎么不见有实体店呢？

        哪家餐厅主打健身美食的？

        没！

        那些靠着上课收钱的所谓营销专家，会动不动分析一大堆原因，什么管理啊、地段啊、文化啊、客户群啊，把简单的问题复杂化。

        李福成这些老江湖，一句话就说点子上：不好吃嘛。

        健身食物，低热低油低脂低盐低糖，本质上是一种‘反美食’。

        从科学角度来分析，所谓‘美味’，就是一种对味蕾的适度刺激，没有脂肪，没有油盐，没有酸甜辣，靠h2o刺激啊？

        再好的厨师，缺了油盐脂热糖，都没法做出大众口味的美食。

        不排除少数人喜欢吃，但绝成不了主流。

        念念食品曾经一度考虑过，做真空健身食品，从网上买了各种各样的，回来模仿、改良、实验，最后无疾而终。

        那口味，太小众了。

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