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林清一家人都爱吃糖蒜,腌好的糖蒜一点也不辣,又甜又脆,蒜瓣边缘处从白色变得晶莹剔透,和面条是绝配。
不过在林清记忆中,林秀英的糖蒜都是整头腌制的。新蒜上市的季节,十斤二十斤地买回来,剥去外面的硬皮,留下里面的嫩皮,放进用糖和白醋调配好的汤汁里腌制。
只有这次是一瓣一瓣剥好的。
林秀英说道:“这不是方便么,省得你们脏手。”
“我现在工作清闲了,有时间干这些。”
程菲菲说道:“这样好!吃着方便!”
林清瞪她一眼:“你是方便了,妈妈更辛苦了,你帮妈妈剥蒜没?”
程菲菲抬头朝着姐姐笑:“明年我帮妈妈剥蒜。”
林清摇头,妹妹脑袋不聪明,一张嘴倒是不笨。明年帮忙剥,说得那么好听,不就是今年没有干活?
吃完午饭,程菲菲很自觉地去厨房洗碗,林秀英回到卧室休息。
林清看到程菲菲和林秀英两人都十分自然的样子,心中满意,看来早就养成这样的习惯了。
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