随着不掺水的名声逐渐传开，袁家清酒的生意越发好了。及至四月中旬，叶知溪已经能从杏花酒家把进货价压到二十文，每卖出一升酒能赚十文钱，荷包日渐丰盈。

        但是她刻在丰安县各处街道的暗号始终无人回应，中途给京师写的两封信也石沉大海，杳无音讯。

        叶知溪很不甘心，又觉得没有消息就是好消息，她和江镜渊能在丰安县自给自足，父母兄嫂在京师肯定也会平安无恙。

        只要坚持住，总有再相聚的一天！

        如此安慰完自己，叶知溪化郁闷为动力，开始琢磨各种办法改善店里浊酒的质量。试来试去，竟真的给她找到了一个好法子。

        用沸水煮过的细纱布，裹上小块儿的石炭，沉入酒瓮中搁置两天，那酒水就会变得更加清澈。虽然远远不到清冽如水的程度，但和刚买进来相比，简直不似同一瓮酒。

        她还试过把酒水倒进锅里蒸煮，能得到酒味儿更浓、入口更烈的酒，但那样太耗柴禾与时间，还要担心烈酒下肚伤肠胃，便只弄了一小罐放起来，再没做新的。

        石炭也不便宜，但可以重复利用，捞出来在清水中多泡泡，还能继续澄清酒水，最后用不了了就拿来烧火。叶知溪掰着小木棍算来算去，都是卖清酒更划算，便试着将这种酒涨价两文，当做新品来卖。

        有道是人以冠为首，酒以清为贵，叶知溪推出的新酒明显更澄澈透亮，价钱也没贵出多少，很快红火起来，竟是不到旬日就卖完了。

        叶知溪颇感惊喜，暗道将来如能回到京师，她一定要多买两间铺子，做个日进斗金的富家婆，方不负自己的经商天赋！

        手上有了钱，家中亦有稳定进项，叶知溪立马给自己和江镜渊一人买了身新衣裳，虽布料和做工都很平平，但比身上缝补过的好看许多。

        巧的是，那天恰好江镜渊发薪俸，他颇有些得意地将三两银子都交给叶知溪：“你收着吧，想买什么就去买。”

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